Know what was the price of Black Mustard (sarso) today
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सरसों भारत में उगाई जाने वाली एक महत्वपूर्ण तिलहन फसल है। यह मुख्य रूप से सर्दियों के मौसम (रबी की फसल) के दौरान देश के उत्तरी और मध्य भागों में उगाया जाता है। भारत में प्रमुख सरसों उगाने वाले राज्य राजस्थान, उत्तर प्रदेश, हरियाणा, मध्य प्रदेश और पंजाब हैं।
सरसों एक कठोर फसल है जो कम तापमान और सूखे की स्थिति को सहन कर सकती है। इसके लिए अच्छी उर्वरता और 6.0-7.5 की पीएच सीमा के साथ अच्छी तरह से सूखा मिट्टी की आवश्यकता होती है। फसल अक्टूबर-नवंबर में बोई जाती है और फरवरी-मार्च में काटी जाती है।
सरसों का उपयोग तेल और खाद्य दोनों उद्देश्यों के लिए किया जाता है। सरसों के बीज से निकाले गए तेल का उपयोग खाना पकाने के लिए, स्नेहक के रूप में, और साबुन, सौंदर्य प्रसाधन और दवाओं के निर्माण में किया जाता है। सरसों के बीज का उपयोग भारतीय व्यंजनों में मसाले के रूप में भी किया जाता है।
भारत में सरसों की पैदावार 800-1000 किलोग्राम प्रति हेक्टेयर से भिन्न होती है। भारत सरकार सरसों की खेती को प्रोत्साहित करने के लिए किसानों को विभिन्न सब्सिडी और प्रोत्साहन प्रदान करती है।
रामगंजमंडी 28 जुलाई 2023 धनिया आवक 7000 बोरी मार्केट 50 & 100 रु तेज।
ब्लेक रेन टच 5450 से 5950 रु बादामी रेड क्वालिटी 6050 से 6300 रु बादामी बेस्ट 6350 से 6750 रु ईगल 6850 से 7150 रु स्कुटर 7250 से 7700 रु रंगदार 7900 से 10000 रु।
आवके धनिये की आज 7000 बोरी के आसपास बनी हुई रही बाजार घटी हुई आवको में आज स्टेन्ड तथा 100 रु की तेजी के साथ खुले थे जो चालू ऑक्शन के दौरान 50 से 100 रु के अप-डाउन के साथ चलते रहे व आज समाप्त हुई
नीलामी के आखिर में जाकर बाजार 50 & 100 रु की तेजी के साथ बन्द हुए। लेवाली आज थोड़ी ठीकठाक बनी रही पिछले कल बाजार लास्ट में जाते-जाते काफी कमजोर हो गए थे व कुछ मालो में तो शुरुआती भावो से लास्ट में 100 से 150 रु कम भाव लगे व बाजार 200 से 250 रु तक मन्दे दिखाई दिए थे
जिसके चलते काफी मालो की ढेरियों नही बिकने से पेंडिंग रह गई थी वह सारे माल आज 100 रु ऊपर में बिक गए। आज ncdex पर धनिया कमोडिटी में 300 रु की तेजी बनी रही जिससे लूज ऑक्शन में लेवाली में भी अच्छा जोश दिखाई दिया व बाजार पिछले कल की मंदी से रिकवरी की ओर बनते नजर आए।
ऑल-ऑवर बाजार आज क्वालिटी अनुसार 50 से 100 रु की तेजी के साथ पुनः सुधार की ओर बने हुए रहे।
रामगंज मंडी जो कि राजस्थान में स्थित एशिया की सबसे बड़ी धनिए की मंडी है ।
यह मंडी रामगंजमंडी शहर जिसकी दूरी राजस्थान की राजधानी जयपुर से लगभग 325 किलो मीटर है के मध्य में स्थित है यह 5000 हज़ार बोरी से लेकर 20000 हजार बोरी तक धनिया रोज़ाना बिक्री के लिए दूर दूर से आता है जिसकी नीलामी का कार्य सुबह-सुबह लगभग 8:00 बजे से शुरू हो जाता है।
रामगंज मंडी में सिर्फ़ धनिया ही नहीं बल्कि अन्य दूसरी फ़सले भी बिक्री के लिए बड़ी मात्रा में आती है जेसे कि सरसों , चना , इसबगोल , अजवाइन , असगंध , गेहूँ, मसूर , मक्का इत्यादि कई ओर फ़सलें क्रय-विक्रय के लिए आती है।
देश की कई बड़ी बड़ी मसाले बनाने वाली कम्पनियों के लिए धनिया यही से ख़रीदा जाता है जिसमें MDH कम्पनी मुख्य है