Know what was the price of New Ooty Garlic today
Analyze Crop Rate with Every Market
Compare Mandi Bhav
ऊटी लहसुन एक उच्च मूल्य वाली फसल है जो मुख्य रूप से तमिलनाडु, भारत में नीलगिरी के पहाड़ी क्षेत्रों में उगाई जाती है। यह अपने उच्च गुणवत्ता, तीखे स्वाद और सुगंध के लिए जाना जाता है। ऊटी लहसुन में एक विशिष्ट स्वाद और सुगंध होती है, और इसका उपयोग विभिन्न पाक तैयारियों में किया जाता है।
नीलगिरी की जलवायु और ऊंचाई लहसुन की खेती के लिए अनुकूल है। इस क्षेत्र में 15-20 डिग्री सेल्सियस के औसत तापमान के साथ एक शांत और नम जलवायु है। इस क्षेत्र में लहसुन की फसल की खेती आम तौर पर सितंबर से अप्रैल तक होती है।
ऊटी लहसुन जैविक खेती के तरीकों का उपयोग करके उगाया जाता है, जिसमें गाय के गोबर और खाद जैसे प्राकृतिक आदानों का उपयोग शामिल होता है। फसल आमतौर पर सब्जी के बगीचों और भूमि के छोटे भूखंडों पर द्वितीयक फसल के रूप में उगाई जाती है। ऊटी लहसुन की उपज बढ़ती परिस्थितियों और प्रबंधन प्रथाओं के आधार पर प्रति हेक्टेयर 6 से 10 टन तक भिन्न होती है।
ऊटी लहसुन मुख्य रूप से घरेलू बाजारों में बेचा जाता है, और इसकी सुगंध, स्वाद और गुणवत्ता के कारण इसकी मांग अधिक है। लहसुन का उपयोग विभिन्न पाक तैयारी में किया जाता है, और यह अपने औषधीय गुणों के लिए भी जाना जाता है। फसल कीटों और बीमारियों के लिए अतिसंवेदनशील होती है, और इस क्षेत्र के किसान उन्हें प्रबंधित करने के लिए विभिन्न प्राकृतिक उपचार और नियंत्रण उपायों का उपयोग करते हैं। कुल मिलाकर, नीलगिरी क्षेत्र में लहसुन की खेती क्षेत्र के कई छोटे पैमाने के किसानों के लिए आजीविका का एक महत्वपूर्ण स्रोत है।
रामगंजमंडी 24 फरवरी 2024 धनिया नया आवके 8000 बोरी मार्केट 100 से 150 रु तेज धनिया पुराना आवके 800 बोरी मार्केट स्टेन्ड पोजिशन।
धनिया नया गिला नीचे में 5050 रु से 6100 रु कम घट वाले 6200 रु से 6900 रु बादामी सूखा 6450 रु से 6900 रु ईगल सूखा माल 6950 से 7400 रु स्कूटर & रंगदार 7600 रु से 8500 रु बेस्ट रंगदार ऊपर में 10000 रु बिका।
धनिया पुराना हल्का चालू क्वालिटि 5400 से 5850 रु बदामी 6000 रु से 6300 रु ईगल 6350 रु से 6700 रु।
आवके धनिये की नये व पुराने की मिलाकर आज 8500 से 9000 बोरी के आसपास बनी हुई रही बाजार नये धनिये में बनी हुई आवकों में शुरुआत में स्टेन्ड तथा 100 रु की तेजी के साथ खुले थे जो चालू ऑक्शन के दौरान 100 रु के उतार-चढ़ाव के साथ चलते रहे व नीलामी के लास्ट में जाकर बाजार 100 से 150 रु की तेजी के साथ बन्द हुए तेजी मुखयतः कमघट के व सूखे फुल ड्राई वाले मालो में रही वही गीले मालो में बाजार सेम भावो पर बने रहे।
पुराने मालो की आवके आज भी कुल आवको में 700 से 800 बोरी के आसपास ही बनी रही बाजार समान भावो पर स्थिर पोजिशन पर बने रहे। लेवाली आज भी कल की तरह ही अच्छी बनी हुई रही आज आई आवको में भी लोगिया की शिकायत वाले माल काफी ढेरियां देखने को मिली वही आज कुछ अच्छे कलर वाले मालो की ढेरियां भी देखने को मिली जो 8000 रु से ऊपर में 10000 रु तक बिके।
ऑल-ऑवर बाजार आज पुराने व नये गीले मालो में स्टेन्ड भावो पर तथा नये सूखे व ड्राई टाइप के मालो में 100 से 150 रु की तेजी के साथ हल्के सुधार पर बने हुए रहे।
रामगंज मंडी जो कि राजस्थान में स्थित एशिया की सबसे बड़ी धनिए की मंडी है ।
यह मंडी रामगंजमंडी शहर जिसकी दूरी राजस्थान की राजधानी जयपुर से लगभग 325 किलो मीटर है के मध्य में स्थित है यह 5000 हज़ार बोरी से लेकर 20000 हजार बोरी तक धनिया रोज़ाना बिक्री के लिए दूर दूर से आता है जिसकी नीलामी का कार्य सुबह-सुबह लगभग 8:00 बजे से शुरू हो जाता है।
रामगंज मंडी में सिर्फ़ धनिया ही नहीं बल्कि अन्य दूसरी फ़सले भी बिक्री के लिए बड़ी मात्रा में आती है जेसे कि सरसों , चना , इसबगोल , अजवाइन , असगंध , गेहूँ, मसूर , मक्का इत्यादि कई ओर फ़सलें क्रय-विक्रय के लिए आती है।
देश की कई बड़ी बड़ी मसाले बनाने वाली कम्पनियों के लिए धनिया यही से ख़रीदा जाता है जिसमें MDH कम्पनी मुख्य है